Đá trong suốt, tinh khiết làm mỗi ly đồ uống trở nên hấp dẫn hơn
Máy làm đá công nghiệp - Lựa chọn thông minh cho các cơ sở kinh doanh đồ uống
Trong ngành F&B chuyên nghiệp, chất lượng đá không chỉ đơn thuần là yếu tố làm lạnh đồ uống mà còn là thước đo đẳng cấp dịch vụ. Những viên đá trong lành, tinh khiết được sản xuất từ công nghệ hàng đầu sẽ tạo nên sự khác biệt rõ rệt trong hương vị và trải nghiệm thưởng thức.
Máy làm đá ra đời như một giải pháp tối ưu giúp các chủ quán cà phê, trà sữa chủ động nguồn cung đá, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và tiết kiệm chi phí đáng kể trong dài hạn. Khác với tủ lạnh gia đình, những chiếc máy này được thiết kế đặc biệt, có công suất sản xuất lớn, đáp ứng nhu cầu cao cho những cửa hàng chuyên kinh doanh đồ uống, thực phẩm.
Đặc biệt, các thương hiệu đầu ngành như Hoshizaki, Scotsman đã phát triển những công nghệ độc quyền giúp sản xuất đá tinh khiết nhất. Hoshizaki với công nghệ CycleSaver® tạo ra đá viên trong suốt, đặc biệt tan chậm hơn so với đá thông thường. Scotsman với hệ thống WaterSense và bộ lọc kháng khuẩn AgION® tự động loại bỏ tạp chất, khoáng chất dư thừa, tạo ra đá tinh khiết trong suốt và an toàn tuyệt đối.
Máy làm đá công nghiệp sản xuất đá nhanh, đạt tiêu chuẩn chất lượng cao
Lợi ích không thể phủ nhận của máy làm đá công nghiệp
Sau bao nhiêu năm "chật vật" với nguồn đá mua ngoài, nhiều doanh nghiệp F&B đã nhận ra rằng máy làm đá là khoản đầu tư đáng đồng tiền bát gạo bởi:
Chủ động nguồn cung
Máy làm đá công nghiệp có khả năng sản xuất từ 20kg đến 2.000kg đá mỗi ngày, đáp ứng liên tục ngay cả trong giờ cao điểm. Các thiết bị ứng dụng công nghệ làm lạnh nhanh của Scotsman cho phép sản xuất mẻ đá đầu tiên chỉ trong 15 phút, nhanh hơn 40% so với các dòng máy thông thường. Do đó, bạn hoàn toàn chủ động về nguồn đá, không lo thiếu hụt vào những ngày cao điểm.
Đảm bảo an toàn vệ sinh tuyệt đối
Theo báo cáo của Cục An toàn Thực phẩm, 62% mẫu đá được mua từ các nguồn cung cấp bên ngoài không đạt tiêu chuẩn về vi sinh. Ngược lại, máy làm đá với hệ thống khép kín và công nghệ kháng khuẩn đảm bảo đá luôn đạt chuẩn HACCP và ISO 22000 về an toàn thực phẩm.
Hiệu quả kinh tế vượt trội
Các nhà hàng cho biết sau khi đầu tư máy làm đá, doang nghiệp tiết kiệm 30-50% chi phí so với mua đá bên ngoài sau 18-24 tháng sử dụng. Sỡ dĩ là do các thiết bị có công nghệ hiện đại, giúp giảm điện năng tiêu thụ đáng kể.
Một số tiêu chí quan trọng cần biết khi lựa chọn máy làm đá công nghiệp
Nên chọn máy sản xuất đá từ các thương hiệu uy tín trên thị trường
Khi chọn mua máy làm đá công nghiệp, bạn cần bỏ túi các tiêu chí quan trọng sau để chọn thiết bị phù hợp:
- Công suất phù hợp với nhu cầu: Đây là yếu tố quan trọng nhất khi lựa chọn máy làm đá. Bạn cần dự tính lượng đá sử dụng hàng ngày để chọn máy có công suất phù hợp. Một nhà hàng nhỏ có thể cần máy công suất 50-100kg/ngày, trong khi nhà hàng lớn có thể cần đến 200-500kg/ngày.
- Loại đá phù hợp với menu: Tùy vào loại đồ uống chủ đạo trong menu, bạn nên chọn máy làm loại đá phù hợp. Quán cà phê, trà sữa nên chọn máy làm đá viên, quán hải sản hay kinh doanh rau củ nên chọn máy làm đá vảy, đá tuyết.
- Thương hiệu và chế độ bảo hành: Nên chọn máy từ những thương hiệu uy tín như Hoshizaki, Scotsman, Fujivina với chế độ bảo hành tốt và dịch vụ hậu mãi chu đáo.
Máy làm đá công nghiệp thực sự là một khoản đầu tư thông minh cho các nhà hàng, quán cà phê muốn nâng cao chất lượng dịch vụ và tối ưu hóa chi phí vận hành. Hãy đầu tư thông minh để tạo nên sự khác biệt trong trải nghiệm của khách hàng và nâng tầm thương hiệu của bạn! Nếu còn bất kỳ thắc mắc nào, có thể kết nối với Tân Lộc Phát để chúng tôi tư vấn chi tiết hơn.
TÂN LỘC PHÁT
Địa chỉ: LK13, Số nhà 21, Khu Đô Thị Văn Khê, Phường La khê, Quận Hà Đông - Hà Nội
Văn phòng HCM: Số 199 Liên khu 4-5 , Phường Bình Hưng Hòa B, Quận Bình Tân ,TP HCM
Văn phòng Đà Nẵng: K09/33 Lạc Long Quân, P.Hoà Khánh Bắc, Q.Liên Chiểu, TP.Đà Nẵng
Tell: +84 46.254.3294
Website: tanlocphat.vn
